日本食研「ちゃんちゃん焼きのたれ」で作る「鮭のちゃんちゃん焼き」

生鮭を買ってきたので、日本食研「ちゃんちゃん焼きのたれ」を使って北海道の郷土料理「鮭のちゃんちゃん焼き」を作りました。

「鮭のちゃんちゃん焼き」を作る

「鮭のちゃんちゃん焼き」の材料です。「ちゃんちゃん焼きのたれ」と生鮭の他、野菜はキャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、万能ねぎを用意しました。あと、塩胡椒とバターも使います。

生鮭は塩胡椒をしておきます。

もちろんフライパンでも出来ますが･･･

今回は「ラ・クックグラン」を使います。「ラ・クックグラン」にクッキングシートを敷き、野菜、鮭、バターの順に乗せて「ちゃんちゃん焼きのたれ」を全体に掛けます。

蓋をしてグリルの上下強火で15分加熱します。

焼き上がりました。

皿に盛り付け、万能ネギを散らして完成です。

「鮭のちゃんちゃん焼き」を食べる

それでは「鮭のちゃんちゃん焼き」を頂きます。

鮭に濃いめの味噌味が馴染んで、とてもおいしいです。

sora

この味はご飯が進むヤツ！

野菜もおいしくたくさん食べられて満足です。

カミさん

野菜がたくさん食べられていいね！

おしまい

以上、「鮭のちゃんちゃん焼き」を作った話でした。

日本食研の「ちゃんちゃん焼きのたれ」はコクのある味噌味が決めてで、たっぷり野菜を最後までおいしく頂くことができました。

もちろんフライパンでも出来ますが、「ラ・クックグラン」を使うとレンジ任せで簡単に作ることが出来ました。