久し振りに「ビーフペッパーライス」を作りました。
今回の材料は、薄切り牛肉（肩ロース）、スイートコーン缶詰、バター、焼肉のタレ（エバラ「焙煎にんにく風味だれ」）、黒胡椒、万能ねぎです。
「ビーフペッパーライス」を作る
今回は「ラ・クックグラン」を使ってガスコンロの魚焼きグリルで調理します。まずはご飯、牛肉、スイートコーンをセット。
蓋をしてグリルの上下強火で10分間加熱します。
加熱完了です。
熱いうちにバターをトッピングし、黒胡椒をたっぷり振りかけます。
混ぜ合わせて最後に万能ねぎを振ったら完成です。
「ビーフペッパーライス」を食べる
それでは「ビーフペッパーライス」を頂きます。
今回使った焼肉のタレの焙煎にんにく風味が抜群においしいです。
このタレの味、大好き！
牛肉も柔らかくでおいしいです。
これはいくらでもイケちゃう！
おしまい
以上、「ラ・クックグラン」を使って「ビーフペッパーライス」を作った話でした。
これまではホットプレートで作っていましたが、「ラ・クックグラン」の方が簡単で後片付けも楽でした。
また今まで何回も「ビーフペッパーライス」を作りましたが、今回のが一番おいしく感じました。このエバラの焼肉のタレ「焙煎にんにく風味だれ」はお気に入りリストに追加です。
