おいしいと評判のアウトドアスパイス「ほりにし」を買ってみました。
「サラダチキンピカタ」を作る
「ほりにし」は和歌山県にあるアウトドアショップ「Orange（オレンジ）」が発売する万能調味料で、約20種類のスパイスをブレンドした大ヒット商品です。
今回はサラダチキンを使ったピカタに振りかけて食べてみようと思います。
ということで「サラダチキンピカタ」の材料です。サラダチキンの他に卵、小麦粉、粉チーズ、それに「ほりにし」です。
サラダチキンは斜めに薄くカットして小麦粉を振ります。卵1個は溶いて粉チーズ大さじ1を混ぜ合わせます。
サラダチキンを卵液にくぐらせたら、少し多めの油で揚げ焼きにします。
「ほりにし」を適度に振りかけて完成です。
「サラダチキンピカタ」を食べる
それでは「サラダチキンピカタ」を頂きます。
旨みのある塩味がピカタの衣に良く合います。
これだけで味が決まるね！
ポテトサラダにも振ってみました。
あっ、ポテトサラダにも合うね！
おしまい
以上、アウトドアスパイス「ほりにし」を振って「サラダチキンピカタ」を食べた話でした。
サラダチキンは下味が付いているので、「ほりにし」は食べるときに振りかけてみましたが、ピカタにもマッチする味わいでとてもおいしかったです。
この味は何にでも合いそうなので、食卓の上に置いておいても良さそうです。
現在「ほりにし」は、万能の「ほりにし（オリジナル）」の他に、辛口の「ほりにしレッド」、燻製の「ほりにしブラック」、究極の「金のほりにし（プレミアム）」などのバリエーションがあります。他はどんな味わいなのか、ちょっと気になりますね。
