二日目のカレーにひと手間掛けてまろやかクリームチーズカレーライス

カミさんが作るカレーはビーフカレーです。

「食べるガラムマサラ」をトッピングしたりしておいしく頂きました。

いつもカレーライスは二日にわたって食べますが、今回の二日目カレーは一手間掛けてクリームチーズカレーライスにしてみました。

クリームチーズソースを作る

使ったのは業務スーパーのクリームチーズです。

電子レンジで溶かしたクリームチーズに牛乳とチューブにんにくを混ぜ、塩コショウで味を整えてクリームチーズソースを作りました。

今回のカレーライスは、サラダやハッシュポテトと一緒にワンプレートにしました。

クリームチーズカレーライスを食べる

それではクリームチーズソースを掛けて頂きます。

クリームチーズソースでカレーがまろやかになり、グッとコクが増しました。

カミさん

おいしいじゃん！

トマトとカレーも好きな組み合わせです。

sora

カレートとサラダにぴったり！

おしまい

以上、二日目カレーにクリームチーズソースを掛けて食べた話でした。

ただでさえおいしい二日目のカレーですが、ひと手間加えることで更においしくなった気がしました。