オタフクソースの「うま辛味噌だれ」を使って「韓国風豚肉の蒸し鍋」というのを作ってみました。
「うま辛味噌だれ」で「韓国風豚肉の蒸し鍋」を作る
オタフクソースの「うま辛味噌だれ」は、ブレンドした味噌にコチュジャン、豆板醤、りんご果汁などを混ぜた甘辛い味噌だれです。今回はパッケージ裏に載っている「韓国風豚肉の蒸し鍋」というのを作ってみます。
パッケージには2人前用のたれ50gの袋が2つ入っています。
「韓国風豚肉の蒸し鍋」の材料は、豚バラ肉、もやし、ニラです。
ホットプレートにもやしを乗せ、「うま辛味噌だれ」を1袋掛けます。食べやすいサイズにカットした豚バラ肉とニラを載せ、水30ccを加えて蓋をして8分ほど加熱します。
いい感じに「韓国風豚肉の蒸し鍋」が出来上がりました。
「韓国風豚肉の蒸し鍋」を食べる
「韓国風豚肉の蒸し鍋」を混ぜ合わせてから頂きます。
大量のニラがおいしいです。
そんなにピリ辛じゃないね！
甘辛い味噌だれが豚バラ肉に良く合います。
味が濃いからご飯に合う！
ということで、最後はご飯に掛けて頂きました。
おしまい
以上、オタフクソース「うま辛味噌だれ」で「韓国風豚肉の蒸し鍋」を作った話でした。
大量のニラをおいしく食べるにはピッタリの料理だと思います。
この「うま辛味噌だれ」は他にも色々応用ができそうです。もう1袋残っているので、次は何で使おうか思案中です。
