以前、スーパーで買った「台湾カステラ」がフワフワでとても気に入りました。 たっぷり挟んであるホイップクリームも甘くておいしいのですが… なんといってもフワフワなカステラの食感に感激しました。 そこで、自宅でもカステラを焼いてみることに… フワフ…