sora’s 早起きノート

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残った生わさびはおかきとお吸いもので「わさび茶漬け」に…

「わさび丼」を作ったとき生わさびが残っていたので、「わさび茶漬け」にして頂きました。

写真:残った生わさび

おかきとお吸いものでお茶漬けを作る

ちょうど堅めのおかきがあったので…

写真:おかき

木槌で叩いて細かくして、

写真:おかきを木槌で叩く

お茶漬けの具にしました。

写真:砕いたおかき

お茶漬けは、常備している永谷園の「松茸の味お吸いもの」を使ってだし茶漬けにします。

写真:永谷園の「松茸の味お吸いもの」

どんぶりご飯に「松茸の味お吸いもの」と砕いたおかきを入れたら食卓へ…

写真:どんぶりご飯におかきとお吸いもの

「わさび茶漬け」を食べる

お湯を注いで、刻み海苔とわさびを乗せ、「わさび茶漬け」にして頂きます。

写真:わさび茶漬け

「松茸の味お吸いもの」にわさびが効いていい味になっています。

写真:わさび茶漬けをひとくち

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sora

お茶漬けにわさびは欠かせないね!

おかきがだしを吸って柔らかくなっていました。

写真:わさび茶漬けのおかき

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カミさん

おかきがモチモチしておいしい!

おかずの明太子はお茶漬けと最高の組み合わせです。

写真:わさび茶漬けと明太子

おしまい

以上、残った生わさびを「わさび茶漬け」にして食べた話でした。

チューブのわさびと違い生わさびは香りが強く、とてもおいしかったです。

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