最近のわが家のカレーはハウス「バーモントカレー」の辛口です。
辛口といっても辛味順位は真ん中の「3」です。
わが家のカレー
色々な味を楽しめるレトルトカレーも好きですが、カレーをガッツリ食べたいときはカミさんにカレーを作ってもらいます。
今回カレーに使う野菜です。じゃがいもと人参は処理済の野菜ミックスを使って時短します。
わが家のカレーは牛肉を使います。事前にコンソメとにんにくを加えて火を通しておきます。
あとは野菜と牛肉を煮てカレールウを加えれば…
わが家のカレーの出来上がりです。
わが家のカレーを食べる
ということで、わが家のカレーです。
柔らかい牛肉がおいしいです。
筆者の好みで、じゃがいもは必ず入れてもらいます。
「バーモントカレー」の味は好きですが、辛味がもの足りないので「辛さ自在」を入れて調整します。
十分辛いのに！
二日目の「チーズ焼きおにぎりカレー」
わが家のカレーは二日目も楽しみです。今回は冷凍してあったおにぎりを使います。
電子レンジで解凍してから、バターをひいたフライパンで焼き、とろけるスライスチーズを乗せます。
「チーズ焼きおにぎりカレー」です！
二日目のカレーはカリッとしたチーズ焼きおにぎりと合います。
二日目のカレーもウマい！
おしまい
以上、わが家のカレーの紹介でした。
ごく普通のカレーなのですが、食べ慣れた味はやっぱり格別ですよね。