伊藤ハムの「麺に具～っ!!鶏天」というのを見つけたので買ってみました。
「鶏天親子丼」を作る
伊藤ハム「麺に具～っ!!鶏天」は、三日月状に型取りした成型肉を使った鶏天です。
本来はうどんやそばの相棒として売られていましたが、今回は卵で閉じて「鶏天親子丼」にして頂きます。鶏天以外の具材は、玉ねぎとしめじ、それに卵です。
玉ねぎはくし切り、鶏天は斜めにそぎ切りしておきます。
フライパンにめんつゆと水を合わせて120ml入れ、玉ねぎとしめじを煮ます。めんつゆは煮込むので、標準よりやや薄め位がいいと思います。
玉ねぎがしんなりしてきたら鶏天を加えて煮込みます。
水分が少なくなってきたら溶き卵を回し入れます。
卵が半熟になったら火を止め、どんぶりご飯に乗せて刻みネギを振ったら完成です。
「鶏天親子丼」を食べる
それでは「鶏天親子丼」を頂きます。
成型肉なのでとても柔らかくて食べやすいです。
味が浸みてておいしい！
3本入りだったので食べ応えがありますね。
ボリュームがあって大満足！
おしまい
以上、伊藤ハム「麺に具～っ!!鶏天」を使って「鶏天親子丼」を作った話でした。
ウチはうどん屋に行くと必ず鶏天を付けるので、この商品を見つけたときは小躍りしました。先に親子丼にアレンジしてしまいましたが、うどんと一緒に食べるのが楽しみです。
今回買ったのは3本入りでしたが、伊藤ハムの公式ホームページを見ると、現在は2本入りにリニューアルしているようです。
1本のボリュームが結構あるので、夫婦二人暮らしの身としては2本入りの方が助かります。
