カルディで「豆腐ハンバーグの素」を買ってきました。
「豆腐ハンバーグ」を作る
カルディの「豆腐ハンバーグの素」は「もへじ」ブランドの商品で、木綿豆腐に混ぜて焼くだけで簡単に「豆腐ハンバーグ」が出来ちゃうみたいです。
と言うわけで「豆腐ハンバーグ」の材料として木綿豆腐と大葉を用意しました。
ボウルに水を捨てた木綿豆腐と「豆腐ハンバーグの素」を混ぜ、5分ほど置いてから手で良くこねます。
さ
形を整えたハンバーグを油を引いたフライパンに乗せ、蓋をして両面を焼きます。
皿に盛り、刻んだ大葉を乗せれば完成です。
「豆腐ハンバーグ」を食べる
それでは「豆腐ハンバーグ」を頂きます。
このままでもほんのり味は付いていますが、かなり薄味です。
このままだとご飯のおかずには物足りないね･･･
ということで、ベルクのにんにくぽん酢「にんにくどうでしょう」を付けて頂きます。
うん、おいしい！
おしまい
以上、カルディで買ったもへじ「豆腐ハンバーグの素」の紹介でした。
筆者は豆腐ハンバーグが好きなので良く作りますが、生地が柔らかいので焼くのが難しいです。
この商品は木綿豆腐と混ぜるだけと簡便ですが、うまく外はカリッと中はフワッとの豆腐ハンバーグになりました。
鶏ひき肉を混ぜるともう少ししっかりした食感になるそうですが、このままでも充分おいしかったです。
