sora’s 早起きノート

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「松山あげ」など愛媛のおいしさが詰まった「たけのこごはんの素」

以前買ってあった「たけのこごはんの素」を使って筍ご飯を炊きました。

写真:「たけのこごはんの素」パッケージ

「たけのこごはん」を作る

愛媛県産の筍を使用したスープと愛媛県産「真鯛ペースト」、それに伊予名産「松山あげ」がセットされています。

写真:「たけのこごはんの素」パッケージ内容

株式会社エコライフコーポレーションの商品で、愛媛県の株式会社中温が製造しています。

写真:「たけのこごはんの素」パッケージ裏

洗った米三合にスープと「真鯛ペースト」「松山あげ」を加えて炊飯します。

写真:米三合と一緒に炊く

炊きあがりました。

写真:炊きあがり

混ぜ合わせると、真鯛の強い香りがしてきます。

写真:混ぜ合わせたところ

「たけのこごはん」を食べる

それでは愛媛県のおいしさが詰まった「たけのこごはん」を頂きます。

写真:「たけのこごはん」

たけのこと真鯛の風味が漂うやさしい味です。

写真:「たけのこごはん」をひとくち

カミさん

真鯛の旨味がすごい!

ふわふわな「松山あげ」もいい食感です。

写真:「たけのこごはん」をもうひとくち

sora

地味だけどいい味出してる!

おしまい

以上、「松山あげ」など愛媛のおいしさが詰まった「たけのこごはん」を炊いた話でした。

真鯛の風味が決め手の上品な味付けで、とてもおいしかったです。

残った分は冷凍して、後日お茶漬けにして食べたいと思います。

写真:残った「たけのこごはん」のおにぎり

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