丸美屋の釜めしシリーズのひとつ「しらすめしの素」を買ってきました。
「しらすめし」を作る
丸美屋「しらすめしの素」はお米3合用ですが、パッケージ裏には2合用と4合用のレシピが付いています。
今回は3合の米と水で作ります。
炊き上がりました。具材の人参、しらす、筍、昆布、油揚げが見えます。
米3合なので、混ぜ合わせると具材が少なく感じるのはやむを得ませんね。
「しらすめし」を食べる
それでは「しらすめし」を頂きます。
だしがとても良く効いたご飯です。
ご飯の味がいいね！
具材の「しらす」は「ちりめんじゃこ」に近いですね。
具材は少な目だけど味は素晴らしい！
おしまい
以上、丸美屋の釜めしシリーズのひとつ「しらすめしの素」の紹介でした。
「しらすめし」というほど「しらす感」はありませんでしたが、味は抜群においしかったです。
「4種のだし仕立て」とありますが、昆布、いりこ、あご、あじ、の4種だそうです。
だしがおいしいので、「しらす」や「ちりめんじゃこ」を追加で加えるといいかも知れません。
