先日「牛庵（ぎゅあん）」で焼肉ランチを食べてきたばかりでしたが、近くのスーパーで「金の焼肉セット」というのがおいしそうだったので買ってしまいました。
「金の焼肉セット」と「にんにくみそ」
「金の焼肉セット」と言ってもセブンプレミアムゴールドではなく、スーパー「ベルク」の精肉コーナーで売っている商品です。
国産黒毛和牛バラ100g入りの少し贅沢な焼肉詰め合わせで、アメリカ産牛バラ250g、デンマーク産豚肩ロース250gと合わせて合計600gも入っています。
ついでに、かねこみその「親父の肴」シリーズの「にんにくみそ」と「旨辛にんにくみそ」も買ってみました。
この他にも、牛角「特選こくうま醤油だれ」やニラダレ、コチュジャンなどを準備して、気合十分です。
「金の焼肉セット」を食べる
ということで、早速肉を焼いていきます。まずは国産黒毛和牛バラから。
そして牛ばら。
こちらは豚肩ロースです。
牛角の「特選こくうま醤油だれ」にニンニクとコチュジャンを合わせて…
「にんにくみそ」は甘口の濃厚な味わいです。
これはサンチュにもぴったりね！
唐辛子がピリッと効いた「旨辛にんにくみそ」は抜群においしいです。
これ好き！何にでも合いそう！
そして甘口のタレに飽きたら「ニラダレ」で味変！
おしまい
以上、久し振りに「おウチ焼肉」をした話でした。
筆者はどちらかというと肉質よりもタレの味を気にする方なので、好きなタレを選べる「おウチ焼肉」はやっぱりいいですね。
煙や油ハネで部屋が汚れ、後片付けも大変なので、しょっちゅうする気にはなりませんが…
（「やきまる」欲しいなぁ…）
