業務スーパーのデミグラスソースを使って「煮込みハンバーグ」を作りました。
「煮込みハンバーグ」を作る
「煮込みハンバーグ」の材料です。ハンバーグはハウスの「ハンバーグヘルパー」と牛豚ひき肉で作り、ソースの具材は玉ねぎ、しめじ、マッシュルーム、ブロッコリーです。
ハンバーグヘルパーに水とひき肉を混ぜ合わせ、ハンバーグの形にします。
油を引いたフライパンでハンバーグの両面に焼き色が付くまで中火で焼きます。
焼いたハンバーグを一旦皿に移し、フライパンにバターを溶かして玉ねぎ、しめじ、ブロッコリーを炒めます。
デミグラスソースを加えたらハンバーグを戻し、蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。
蓋を取ってハンバーグをひっくり返し、ソースを絡めながら更に10分ほど煮込んだら完成です。
「煮込みハンバーグ」食べる
それでは「煮込みハンバーグ」を頂きます。
じっくり煮込んだので、ハンバーグにデミグラスソースが馴染んでいます。
煮込みハンバーグおいしい！
コクのあるソースは野菜にも合います。
煮込んだので味がちょっと濃いね！
おしまい
以上、業務スーパーのデミグラスソースを使った「煮込みハンバーグ」を作った話でした。
じっくり煮込んだので、ハンバーグヘルパーとひき肉で作ったハンバーグにデミグラスソースがしっかり絡んでおいしかったです。
ただ、煮込みすぎて味が濃くなりすぎた感があったので、ソースは少し薄めたほうが良かったかも知れません。
