sora’s おいしいノート

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久原「だしを味わうねぎしゃぶ鍋つゆ」

買ってあった「久原」の「だしを味わうねぎしゃぶ鍋つゆ」で豚しゃぶにしました。

写真:久原「だしを味わうねぎしゃぶ鍋つゆ」パッケージ表

久原「だしを味わうねぎしゃぶ鍋つゆ」

久原「だしを味わうねぎしゃぶ鍋つゆ」は、久原お得意のあごだしを使ったストレートタイプの鍋つゆです。

写真:久原「だしを味わうねぎしゃぶ鍋つゆ」パッケージ裏

今回はしゃぶしゃぶ用の薄切り豚ロース肉、ねぎ、水菜、絹ごし豆腐を用意しました。

写真:「ねぎしゃぶ」の材料

あこだしとかつお節が効いた醤油ベースの鍋つゆは、旨味たっぷりでつけだれいらずだそうです。

写真:「ねぎしゃぶ」の鍋つゆ

「ねぎしゃぶ」を食べる

鍋つゆを沸騰させ、豆腐と野菜を入れて火を通します。

写真:「ねぎしゃぶ」の豆腐と野菜

それでは豚肉を鍋に入れ、「ねぎしゃぶ」を頂きます。

写真:「ねぎしゃぶ」の豚肉

野菜と豚肉につゆがしっかり絡んでおいしいです。

写真:「ねぎしゃぶ」をひとくち

カミさん

だしがおいしいね!

シメには業務スーパーの中華麺を投入しました。

写真:シメの中華麺を投入

煮詰まったつゆがラーメンと良く合います。

写真:シメの中華麺をひとくち

sora

だしラーメンもいいね!

おしまい

以上、久原「だしを味わうねぎしゃぶ鍋つゆ」を使って「ねぎしゃぶ」を食べた話でした。

急に肌寒くなってきたので、いよいよ買ってあった鍋つゆの出番となりました。

シメは中華麺にしましたが、次はぜひ「玉子雑炊」にしたいと思います。

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