買ってあった「久原」の「だしを味わうねぎしゃぶ鍋つゆ」で豚しゃぶにしました。
久原「だしを味わうねぎしゃぶ鍋つゆ」
久原「だしを味わうねぎしゃぶ鍋つゆ」は、久原お得意のあごだしを使ったストレートタイプの鍋つゆです。
今回はしゃぶしゃぶ用の薄切り豚ロース肉、ねぎ、水菜、絹ごし豆腐を用意しました。
あこだしとかつお節が効いた醤油ベースの鍋つゆは、旨味たっぷりでつけだれいらずだそうです。
「ねぎしゃぶ」を食べる
鍋つゆを沸騰させ、豆腐と野菜を入れて火を通します。
それでは豚肉を鍋に入れ、「ねぎしゃぶ」を頂きます。
野菜と豚肉につゆがしっかり絡んでおいしいです。
だしがおいしいね！
シメには業務スーパーの中華麺を投入しました。
煮詰まったつゆがラーメンと良く合います。
だしラーメンもいいね！
おしまい
以上、久原「だしを味わうねぎしゃぶ鍋つゆ」を使って「ねぎしゃぶ」を食べた話でした。
急に肌寒くなってきたので、いよいよ買ってあった鍋つゆの出番となりました。
シメは中華麺にしましたが、次はぜひ「玉子雑炊」にしたいと思います。
