以前も紹介したことのある、味の素のBistroDo「なすのボロネーゼ風炒め用」を使って 「なすのボロネーゼ風炒めライス」を作りました。
「なすのボロネーゼ風炒めライス」を作る
大好きなBistroDo「なすのボロネーゼ風炒め用」ですが、今回はライスに乗せてワンプレートにします。
「なすのボロネーゼ風炒め」の材料です。豚ロース薄切り肉となす、玉ねぎ、それに冷凍カラーピーマンを用意しました。
いつものように豚肉はハンドブレンダーのカッター機能を使ってミンチにします。
なすは1cm厚くらいに輪切りにし、玉ねぎとカラーピーマンは粗みじん切りにします。
油を引いたフライパンでなす、ひき肉、他の野菜の順に炒め、火を止めて「BistoDo」を加えます。
火を付けてソースをよく混ぜ合わせます。
最後に「なすのボロネーゼ風炒め」をライスの上に乗せたら完成です。
「なすのボロネーゼ風炒めライス」を食べる
それでは「なすのボロネーゼ風炒めライス」を頂きます。
柔らかいなすにソースが良くからんでいます。
ソースが濃厚でおいしい！
ご飯との相性も抜群です。
ガツガツいけるね！
おしまい
以上、BistroDoで「なすのボロネーゼ風炒めライス」を作った話でした。
なすが大好きなのでこのメニューはいいですね。
「なすのボロネーゼ」はパスタもいいですが、ご飯との相性もいいと思います。
