「マルボシ 中華そば」と「ヒガシマル ラーメンスープ」でシンプルなラーメンを作りました。
「マルボシ 中華そば」と「ヒガシマル ラーメンスープ」でラーメンを作る
「マルボシ 中華そば」は、星野物産株式会社の中華めんのブランド「マルボシ製麺所」の乾麺です。
こちらはスープは付属されておらず、1人前100gの中華乾麺4束のパッケージです。
今回のラーメンスープには、うどんスープが有名なヒガシマルの「ラーメンスープ」を使ってみました。
麺の湯で時間は3～4分とありますが、3分で上げました。
お湯で溶いた「ヒガシマル ラーメンスープ」と合わせ、シンプルなラーメンの完成です。
「マルボシ 中華そば」と「ヒガシマル ラーメンスープ」のラーメンを食べる
好きな具材をトッピングして、「マルボシ 中華そば」と「ヒガシマル ラーメンスープ」のラーメンを頂きます。
細めのストレート麺ですが、マルタイラーメンよりも少しだけ太めに感じました。
ストレート麺としては丁度いい感じの太さだね！
「ヒガシマル ラーメンスープ」は、醤油ベースのあっさりした口当たりです。
関西風のうどんスープに近い感じね･･･
おしまい
以上、「マルボシ 中華そば」と「ヒガシマル ラーメンスープ」でラーメンを作ってみた話でした。
「ヒガシマル ラーメンスープ」はあっさりし過ぎていて、あまり好みではありませんでしたが、他にも色々なスープと合わせて楽しめると思いますし、夏場は冷やし中華の麺にも相性が良さそうです。
スープなしの中華乾麺は、非常用保存食としてストックしていたマルタイ中華めんの代わりに買ってみたものですが、マルタイよりも若干食べ応えのある太さで気に入りました。
