「春雨中華サラダ」を作りたかったので、「緑豆春雨ショート」というのを買ってきました。
「春雨中華サラダ」を作る
「緑豆春雨ショート」はカットされた春雨が50g、個包装で2個入っていて使いやすそうです。
サラダの他、酢の物、炒め物、鍋物と、色々使えます。
沸騰したお湯で4～5分茹でて戻し、水洗いします。
今回は千切りにしたきゅうりとハムを合わせて中華サラダにします。調味液は酢大さじ3、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜて作りました。
味見をしながらお好みの味に調整します。
「春雨中華サラダ」を食べる
餃子などの中華メニューに合わせて、「春雨中華サラダ」を頂きます。
好みで酢を多めにしています。
ちょうどいい味でおいしい！
具材たっぷりでごま油の風味も効いています。
中華料理にはぴったりだね！
おしまい
以上、「春雨中華サラダ」を作った話でした。
簡単にできるし、中華料理でもう一品欲しいときにはぴったり。
春雨50gは二人分としては少し多めになりますが、大好きな副菜なので満足感もあって良かったです。
