今回はモランボン「韓の食菜」シリーズから「春雨プルコギ」を作ります。
「春雨プルコギ」を作る
モランボン「春雨プルコギ」は、「もちもち太春雨」と「もみ込みたれ」がセットになった商品です。
プルコギと言えば牛肉ですが、今回は豚肉を使います。あとは玉ねぎと冷凍カラーピーマンを用意しました。
豚肉は食べやすい大きさに切り、「もみ込みたれ」をもみ込んでおきます。玉ねぎは薄切りに。
フライパンにごま油を入れ、中火で豚肉、野菜を軽く炒め、水200mlと「もちもち太春雨」を加えて10分ほど炒め合わせます。春雨が戻り水気がなくなったら完成です。
「春雨プルコギ」を食べる
それでは「春雨プルコギ」を頂きます。
「もちもち太春雨」は文字通り強いコシが特徴です。
もちもち食感の春雨がおいしい！
味は結構甘みの強いプルコギです。
甘辛くてご飯が進む味！
おしまい
以上、モランボンの「春雨プルコギ」を作った話でした。
パッケージには「韓国風すき焼き」と紹介されていますが、今回は牛ではなくて豚肉を使ったので、正しくは「春雨テジプルコギ」と呼ぶべきでしょうか。
パッケージの材料例には、肉は「牛または豚肉」となっていましたし、豚肉でもおいしく頂けました。
「もちもち太春雨」も食感が良くて、とても気に入りました。
