最近カルディでよく見かけるカレーソースの「ギータ ティッカマサラ」を買ってみました。
「ギータ ティッカマサラ」を作る
カルディの「ギータ ティッカマサラ」は、イギリスから輸入されたカレーソースで、甘口の「トマトとヨーグルトのカレー」だそうです。
キャップの中に粉末スパイスが入っていました。
今回の具材は、サラダチキン、玉ねぎ、人参、じゃがいもです。
じゃがいもは皮をむいて電子レンジで加熱調理しておきます。玉ねぎは薄切り、人参は薄めの半月切りにし、サラダチキンは荒くほぐしておきます。
油を引いたフライパンで具材を炒めたら粉末スパイスを絡め、カレーソースを加えます。
10分ほど煮込んだら完成です。
「ギータ ティッカマサラ」を食べる
それでは「ギータ ティッカマサラ」を頂きます。
甘口とありますが、割と辛さがあります。
結構ピリッとくるね！
スパイスの効いたカレーらしい爽やかな味わいです。
コクもあっておいしい！
おしまい
以上、カルディで買った「ギータ ティッカマサラ」の紹介でした。
イギリス発祥のインド風カレーだそうですが、日本のカレーと違い、水分の少ないカレー料理という感じでした。
ちなみにこのシリーズには、中辛の「ギータ ローガンジョシュ（トマトと玉ねぎのカレー）」と、辛口の「ギータ ジャルフレージ（スパイシーカレー）」もあります。
辛いのが苦手なカミさんは、甘口の本品でも厳しかったようなので、ウチで他のカレーを試すのは無理そうですが･･･
