ベルクで「恵方巻具材セット（3本用）」を売っていたので、今年の恵方巻は手作りにしました。
「恵方巻」を作る
「恵方巻」の材料です。全型の板海苔と「恵方巻具材セット」の他に、大葉と「味つけしいたけ」も用意しました。1.5合の米で酢飯も作ってあります。
竹製の巻きすも用意して、準備完了です。
海苔の上に酢飯を平たく乗せ、具材を置いて巻きます。
ちょうど3本の恵方巻ができました。
「恵方巻」を食べる
それでは「恵方巻」を頂きます。
今年の恵方は南南東やや南、方位角は約165度になります。
一本まるごと、無言でもぐもぐ。
もぐもぐ･･･
モグモグ･･･
おしまい
以上、今年の恵方巻は手作りした話でした。
恵方巻を手作りしようとすると、多くの具材を準備するのが大変ですが、セットで売られているのはありがたいです。
手間やコスパを考えると買った方が賢いのかも知れませんが、自分で巻いた恵方巻は一段とおいしく感じました。
