豚バラ肉と長芋で「長芋の豚肉巻き」を作りました。
「長芋の豚肉巻き」を作る
長芋は短冊切りにします。豚バラ肉は長いままの方が巻きやすいと思いますが、今回使ったのはカットされたものです。
長芋に豚バラ肉を巻き、小麦粉と塩胡椒を振り掛けます。
調味液には、ヨシダソースのオリジナルグルメソースと、チューブにんく、チューブ生姜を使います。
調味液は混ぜ合わせておきます。
フライパンに油を引き、「長芋の豚肉巻き」を焼きます。
肉に火が通ったら調味液を掛け、よく絡めたら出来上がりです。
「長芋の豚肉巻き」を食べる
それでは「長芋の豚肉巻き」を頂きます。
ヨシダソースの甘辛い味付けが最高です。
いい味！
長芋のサクサク食感が、こってりした豚バラ肉と良く合います。
これはうまい！
おしまい
以上、ヨシダソースで「長芋の豚肉巻き」を作った話でした。
久し振りにヨシダソースを使いましたが、コクのある甘辛い味付けがおいしかったです。
何にでも合う味ですが、やはり豚肉との相性は抜群でした。
