sora’s おいしいノート

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冷凍モノでシンプルに!「アボカドネギトロ丼」

今回は冷凍庫にあったアボカドと「鮪たたき」でシンプルに「アボカドネギトロ丼」にしました。

写真:「マグロたたき」とアボカド

「アボカドネギトロ丼」を作る

「アボカドネギトロ丼」の材料です。冷凍庫に常備しているマルハニチロ「鮪たたき」と、まるごと冷凍してあったアボカド、それに卵、大葉、刻みネギ、刻み海苔です。

写真:「アボカドネギトロ丼」の材料

まずは錦糸玉子と酢飯を作って冷ましておき、アボカドはざっくり潰しておきます。

写真:アボカド、錦糸玉子、酢飯

どんぶりに入れた酢飯に刻み海苔と大葉を敷き、鮪たたき、アボカド、錦糸玉子を盛り付けます。

写真:どんぶりに盛り付け

「アボカドネギトロ丼」を食べる

刻みネギを振りワサビを添えて、「アボカドネギトロ丼」を頂きます。

写真:「アボカドネギトロ丼」

鮪たたきは安定の味です。

写真:「アボカドネギトロ丼」をひとくち

カミさん

これはいつ食べてもおいしい!

今回はたっぷりの錦糸玉子がポイントです。

写真:「アボカドネギトロ丼」をもうひとくち

sora

錦糸玉子いいね!

おしまい

以上、「アボカドネギトロ丼」を作った話でした。

我が家は業務スーパーで買うマルハニチロ「鮪たたき」を冷凍庫に常備していて、定期的にネギトロ丼を食べますが、何と組み合わせてもおいしいので重宝しています。

ストックが切れたので、また業務スーパーに行かなくちゃ…

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