今回は冷凍庫にあったアボカドと「鮪たたき」でシンプルに「アボカドネギトロ丼」にしました。
「アボカドネギトロ丼」を作る
「アボカドネギトロ丼」の材料です。冷凍庫に常備しているマルハニチロ「鮪たたき」と、まるごと冷凍してあったアボカド、それに卵、大葉、刻みネギ、刻み海苔です。
まずは錦糸玉子と酢飯を作って冷ましておき、アボカドはざっくり潰しておきます。
どんぶりに入れた酢飯に刻み海苔と大葉を敷き、鮪たたき、アボカド、錦糸玉子を盛り付けます。
「アボカドネギトロ丼」を食べる
刻みネギを振りワサビを添えて、「アボカドネギトロ丼」を頂きます。
鮪たたきは安定の味です。
これはいつ食べてもおいしい！
今回はたっぷりの錦糸玉子がポイントです。
錦糸玉子いいね！
おしまい
以上、「アボカドネギトロ丼」を作った話でした。
我が家は業務スーパーで買うマルハニチロ「鮪たたき」を冷凍庫に常備していて、定期的にネギトロ丼を食べますが、何と組み合わせてもおいしいので重宝しています。
ストックが切れたので、また業務スーパーに行かなくちゃ…
