sora’s おいしいノート

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ご当地グルメとコラボ!松屋「西条てっぱんナポリタンハンバーグ」

松屋では、2025年11月18日から「西条てっぱんナポリタンハンバーグ」を販売中です。

写真:松屋店舗

松屋「西条てっぱんナポリタンハンバーグ定食」をテイクアウト

「西条てっぱんナポリタンハンバーグ定食」は、愛媛県西条市のご当地グルメ「西条てっぱんナポリタン」にジューシーなハンバーグを合わせた松屋のアレンジメニュー。ハンバーグ好きな我が家は早速テイクアウトしてきました。

写真:松屋のテイクアウト

カミさんは「西条てっぱんナポリタンハンバーグ定食」、筆者は更にたっぷりチーズを合わせた「西条てっぱんナポリタン炙りチーズハンバーグ定食」にしました。

写真:テイクアウトした「西条てっぱんナポリタンハンバーグ定食」

松屋「西条てっぱんナポリタンハンバーグ定食」を食べる

それでは「西条てっぱんナポリタンハンバーグ定食」を頂きます。

こちらがカミさんの「西条てっぱんナポリタンハンバーグ定食」です。

写真:「西条てっぱんナポリタンハンバーグ定食」

そしてこちらが筆者の「西条てっぱんナポリタン炙りチーズハンバーグ定食」です。

写真:「西条てっぱんナポリタン炙りチーズハンバーグ定食」

まずはスパゲティから。柔らかめの麺は王道のナポリタンの味わいです。

写真:スパゲティをひとくち

下の方には卵がたっぷり隠れていました。

写真:下の方には卵が

カミさん

卵が絡んで濃厚な味わいね!

そして肉々しいハンバーグはご飯と抜群の相性です。

写真:ハンバーグをひとくち

sora

チーズもからんで超おいしい!

タバスコの小袋が付いているのもGOODです。

写真:タバスコで味変

おしまい

以上、松屋の「西条てっぱんナポリタンハンバーグ定食」を食べた話でした。

「鉄板ナポリタン」というと名古屋が有名ですが、愛媛でも長年親しまれているのですね。

今回の松屋のコラボメニューはハンバーグと合わせることで、松屋らしいご飯の進む定食になっていると思います。

とってもボリューミーで満足感の高いメニューでした。

かねふく「たらこスティック」で簡単美味!「たらこスパゲティ」

スーパーの冷凍コーナーで、かねふくの「たらこスティック」を買ってきました。

写真:かねふく「たらこスティック」パッケージ表

「たらこスパゲティ」を作る

かねふく「たらこスティック」は、

写真:かねふく「たらこスティック」パッケージ裏

1袋30gの便利な個包装タイプで10本入りです。流水3分ですぐに解凍できちゃいます。

写真:かねふく「たらこスティック」パッケージ内容物

今回はシンプルな「たらこスパゲティ」を作ります。

写真:「たらこスパゲティ」の材料

スパゲティを茹でている間に溶かしバター20gと「たらこスティック」1本をボウルで混ぜ合わせておきます。「たらこスティック」もう1本はトッピング用です。

写真:「たらこスパゲティ」ソースの準備

茹でたスパゲティをボウルで和えます。

写真:「たらこスパゲティ」の作成

スパゲティを皿に盛り、「たらこスティック」もう1本をトッピングし、刻み海苔と刻んだ大葉を散らして完成です。

写真:「たらこスパゲティ」の完成

「たらこスパゲティ」を食べる

それでは「たらこスパゲティ」を頂きます。

写真:「たらこスパゲティ」

たらこの粒々感がいいですね。

写真:「たらこスパゲティ」をひとくち

カミさん

たらこがプチプチおいしい!

大葉と海苔の香りもとても合います。

写真:「たらこスパゲティ」をもうひとくち

sora

たらこスパはこれでいいね!

おしまい

以上、かねふくの「たらこスティック」で「たらこスパゲティ」を作った話でした。

「明太子スティック」はよく見かけますが、「たらこ」はあまり見かけなかったので買ってみました。

「明太子」も好きだけど、「たらこ」も捨てがたいですね。

スティックタイプは解凍もすぐ出来て手も汚れず、簡単おいしくて最高です。

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炭火焼風!北海道くばら「北海道名物 豚丼のたれ」

「北海道うまいもの館」で購入した「北海道名物 豚丼のたれ」を使って豚丼を作りました。

写真:北海道くばら「北海道名物 豚丼のたれ」パッケージ

豚丼を作る

「北海道名物 豚丼のたれ」は、あの「くばら」の北海道ブランドの商品。焼いた豚肉にかけるだけで、炭火香る豚丼ができちゃうらしい。

写真:北海道くばら「北海道名物 豚丼のたれ」パッケージサイド

材料はシンプルに、薄切りの豚ロース肉と白髪ネギだけです。

写真:豚丼の材料

油を引いたフライパンで豚肉を焼いて、たれを絡めればOK

写真:豚肉を焼く 写真:たれを掛ける1 写真:たれを掛ける2

ご飯の上に豚肉を敷き詰め、白髪ネギをトッピングすれば完成です。

写真:豚丼の完成

豚丼を食べる

それでは豚丼を頂きます。

写真:豚丼

甘辛いたれが豚肉に良く合います。

写真:豚丼をひとくち

カミさん

くばらの甘口のたれおいしい!

白髪ネギがいいアクセントになっています。

写真:豚丼をもうひとくち

sora

ネギでさっぱりするね!

おしまい

以上、北海道くばら「北海道名物 豚丼のたれ」で豚丼を作った話でした。

フルーティな甘辛いたれで、とてもおいしかったです。

大容量でたっぷり使えるのもいいですね。

ただ、あまり炭火焼風味は感じなかったので、もう少したれと絡めて焼いた方がよかったかも知れません。

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今年も箱買い!ニュータッチ「名代富士そば紅生姜天そば」

今年はちょっと出遅れましたが、しっかりアマゾンで箱買いしました!例年この時期に期間限定発売されるヤマダイ株式会社のニュータッチ「名代富士そば紅生姜天そば」です。

写真:ニュータッチ「名代富士そば紅生姜天そば」箱買い

2025年のニュータッチ「名代富士そば紅生姜天そば」

ニュータッチ「名代富士そば紅生姜天そば」は、立ち食いそばチェーンの「名代富士そば」とヤマダイ株式会社がコラボ開発したカップそばです。

写真:ニュータッチ「名代富士そば紅生姜天そば」ラベル

販売されなかった2021年を除き、2019年からずっと我が家の年越しそばはこれです。

写真:過去の「名代富士そば紅生姜天そば」パッケージ比較1

このところパッケージデザインもほとんど変化ありません。

写真:過去の「名代富士そば紅生姜天そば」パッケージ比較2

マルちゃん「赤い天ぷらそば」とニュータッチ「名代富士そば紅生姜天そば」

今回は最近発売されたマルちゃんの「赤い天ぷらそば」とニュータッチ「名代富士そば紅生姜天そば」を食べ比べてみます。

写真:マルちゃん「赤い天ぷらそば」とニュータッチ「名代富士そば紅生姜天そば」パッケージ

「赤い天ぷらそば」は「紅生姜天ぷら」がめんの上に乗っており、「粉末スープ」と「スパイス」が別添されています。

写真:「赤い天ぷらそば」内容物

「名代富士そば紅生姜天そば」は「かき揚げ天ぷら」に、「かやく」と「後入れ液体スープ」が別添されています。

写真:「名代富士そば紅生姜天そば」内容物

熱湯を注いで「赤い天ぷらそば」は3分、「名代富士そば紅生姜天そば」は5分で出来上がり。

写真:「赤い天ぷらそば」と「名代富士そば紅生姜天そば」

それでは、まずは「赤い天ぷらそば」から頂きます。

写真:「赤い天ぷらそば」をひとくち

めんはいつものマルちゃんのそばですが、スパイスもあってピリッとした味わいの紅生姜天ぷらです。

写真:「赤い天ぷらそば」の天ぷら

カミさん

う~ん、ちょっと味が物足りないかな・・・

そしてこちらが「名代富士そば紅生姜天そば」です。

写真:「名代富士そば紅生姜天そば」をひとくち

いつもながらカップそばとは思えないほどコシのある麺がたまりませんね。紅生姜天ぷらもカリッと存在感があっておいしいです。

写真:「名代富士そば紅生姜天そば」の天ぷら

sora

これこれ、やっぱりおいしい!

おしまい

以上、今年もニュータッチ「名代富士そば紅生姜天そば」を箱買いした話でした。

今回は新発売のマルちゃん「赤い天ぷらそば」と食べ比べてみました。

紅生姜天ぷら入りということで、「名代富士そば紅生姜天そば」のライバルになるかと期待しましたが、少し期待外れでした。

マルちゃんもまずくはありませんが、ニュータッチの麺のコシと紅生姜天ぷらの存在感には勝てません。ニュータッチの方が価格が高いのでしかたない部分はありますが。

ということで、今年も年越しそばはこれで決まりです。

ホント助かるシニアの味方!「ふっくら天然紅鮭(骨取り)」

以前も紹介したことのある「骨取り魚」ですが、今回紹介するのはこちら「ふっくら天然紅鮭(骨取り)」です。

写真:「ふっくら天然紅鮭(骨取り)」パッケージ表

冷凍の「ふっくら天然紅鮭(骨取り)」

今回の「ふっくら天然紅鮭(骨取り)」はオーケーで購入したもので、製造者は北海道のカネ共三友冷蔵株式会社です。

写真:「ふっくら天然紅鮭(骨取り)」パッケージ裏1

なんとパッケージのまま電子レンジで加熱調理できます。これは便利!

写真:「ふっくら天然紅鮭(骨取り)」パッケージ表2

500~600Wの電子レンジで、解凍後なら2分30秒、凍ったままでも5分30秒でOKです。

写真:電子レンジで加熱調理

ということで、あっという間に調理完了!

写真:加熱調理後

「ふっくら天然紅鮭(骨取り)」を食べる

それでは「ふっくら天然紅鮭(骨取り)」を頂きます。

写真:「ふっくら天然紅鮭(骨取り)」

やっぱり骨を気にしなくていいのは助かります。

写真:「ふっくら天然紅鮭(骨取り)」をひとくち

カミさん

安心して食べられる!

もちろん味も最高で、ご飯泥棒です。

写真:「ふっくら天然紅鮭(骨取り)」をもうひとくち

sora

紅鮭うまいなぁ~

おしまい

以上、オーケーで買った冷凍の「ふっくら天然紅鮭(骨取り)」の紹介でした。

シニアになり、やがて魚は骨取りしてあるモノしか買わないようになりました。

しかも本商品は、冷凍のまま電子レンジで加熱調理できる便利パッケージ。

味も最高で、もう焼鮭はこれでいいと思いました。

小松菜がシャキシャキ!「豚肉と小松菜のオイスターソース炒め」

小松菜が余っていたので、「豚肉と小松菜のオイスターソース炒め」を作りました。

写真:豚肉と小松菜

「豚肉と小松菜のオイスターソース炒め」を作る

小松菜は洗って約5cm幅に切り、豚ロース薄切り肉は食べやすい大きさに切って、塩胡椒と片栗粉を振っておきます。しめじもあったので一緒に炒めます。

写真:「豚肉と小松菜のオイスターソース炒め」の材料

油を引いたフライパンで豚肉を炒め、豚肉に火が通ったら、しめじ、小松菜の茎~葉の加えて炒め、最後にオイスターソース大さじ1と醤油少々を加えます。

写真:「豚肉と小松菜のオイスターソース炒め」を作る

軽く炒め合わせたら完成です。

写真:「豚肉と小松菜のオイスターソース炒め」の完成

「豚肉と小松菜のオイスターソース炒め」を食べる

それでは「豚肉と小松菜のオイスターソース炒め」を頂きます。

写真:「豚肉と小松菜のオイスターソース炒め」

シャキシャキ食感の小松菜がいいですね。

写真:「豚肉と小松菜のオイスターソース炒め」をひとくち

カミさん

豚肉と小松菜合うね!

オイスターソースの味わいがご飯に合います。

写真:「豚肉と小松菜のオイスターソース炒め」をもうひとくち

sora

これはご飯が進むやつだ!

おしまい

以上、「豚肉と小松菜のオイスターソース炒め」を作った話でした。

小松菜は浅漬けにして食べるのが好きですが、豚肉や卵などと合わせた炒め物もおいしいと思います。

小松菜は1年を通して手に入るし、安くて栄養価の高い緑黄色野菜の代表格として有り難い存在ですね。

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コストコ/神州一味噌「かにだし汁」

コストコで買った神州一味噌「かにだし汁」を紹介します。

写真:神州一味噌「かにだし汁」パッケージ1

神州一味噌「かにだし汁」

コストコの神州一味噌「かにだし汁」は、かにエキスを使用することで、かにの旨味と香りが楽しめる、生みそタイプの即席みそ汁です。

写真:神州一味噌「かにだし汁」パッケージ2

具材としては、乾燥魚肉練り製品(たぶんカニカマ)、ヒトエクサ、ふ、ねぎとなっていて、かに身は入っていないです。

写真:神州一味噌「かにだし汁」パッケージ裏

「調味みそ」と「具」が20食分たっぷり入っています。

写真:神州一味噌「かにだし汁」パッケージ内容物

神州一味噌「かにだし汁」を食べる

さっそく、神州一味噌「かにだし汁」を作ってみます。

写真:神州一味噌「かにだし汁」を作る

先に具をお椀に入れ、熱湯(180ml)を注ぐのがコツらしいです。

写真:神州一味噌「かにだし汁」の具 写真:神州一味噌「かにだし汁」の具を熱湯で溶く

それから「調味みそ」を加えて混ぜ合わせます。

写真:神州一味噌「かにだし汁」のみそを加えて混ぜ合わせる

それでは神州一味噌「かにだし汁」を頂きましょう。

写真:神州一味噌「かにだし汁」

カミさん

かに風味のみそ汁最高!

具材たっぷりがうれしいですね。

写真:神州一味噌「かにだし汁」をひとくち

sora

これはウマイね!

おしまい

以上、コストコで買った神州一味噌「かにだし汁」の紹介でした。

これはインスタントみそ汁の域を超えたような、かにだしの旨味あふれる一品でした。

これはインスタントみそ汁としてはイチオシです。

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卵ひとつで簡単おいしい!ニチレイ「広東風ふかひれスープ」

体調が優れず食欲が無かったので、ニチレイ「広東風ふかひれスープ」を作りました。

写真:ニチレイ「広東風ふかひれスープ」パッケージ表

「広東風ふかひれスープ」を作る

ニチレイ「広東風ふかひれスープ」は、丁寧に仕上げた上湯(シャンタン)を使用し、金華ハムエキスの旨味が特徴のスープです。

写真:ニチレイ「広東風ふかひれスープ」パッケージ裏と内容物

本品と水500mlを鍋に入れて沸騰させます。

写真:本品と水500mlを沸騰させる

溶き卵をかき混ぜたら完成。

写真:溶き卵を加えてかき混ぜる

3~4人前ということですが、少し大きめのスープカップで2人前ちょうどになりました。

写真:「広東風ふかひれスープ」の完成

「広東風ふかひれスープ」を食べる

それでは「広東風ふかひれスープ」を頂きます。

写真:「広東風ふかひれスープ」

優しい味わいのスープです。

写真:「広東風ふかひれスープ」をひとくち

カミさん

ほっとする味だわ~

ふかひれらしき姿もちゃんとありますね。

写真:「広東風ふかひれスープ」をもうひとくち

sora

結構具だくさんでいいね!

おしまい

以上、ニチレイ「広東風ふかひれスープ」を作った話でした。

作るかいう大げさな話ではなく、沸騰させて溶き卵を混ぜ入れるだけの簡単調理でしたが、とてもおいしかったです。

食欲がないときに栄養を付けるには持ってこいですね。

ニチレイには「広東風」ではない、ただの「ふかひれスープ」もあるようなので、機会があれば買ってみたいと思います。

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さっぱりおいしい!「鶏むね肉のにんにくぽん酢煮」

今回は、以前紹介したことのある「にんにくどうでしょう」というぽん酢を使って「鶏むね肉のにんにくぽん酢煮」を作ります。

写真:ベルク「にんにくどうでしょう ぽん酢」

「鶏むね肉のにんにくぽん酢煮」を作る

「にんにくどうでしょう」は、スーパーのベルクが販売するプライベートブランド商品の味付けぽん酢です。

写真:ベルク「にんにくどうでしょう ぽん酢」ラベル

今回使用するコストコの「さくらどり むね肉」と、一緒に煮込むゆで卵、パプリカ(冷凍)です。

写真:「鶏むね肉のにんにくぽん酢煮」の材料

鶏むね肉は食べやすい大きさに切っておきます。

写真:鶏むね肉の準備

フライパンに「にんにくどうでしょう ぼん酢」200ml、水200ml、みりん大さじ1、アガベーシロップ大さじ1を入れて煮立たせ、鶏肉とゆで卵を入れて蓋をして20分ほど煮込みます。

写真:鶏むね肉とゆで卵を煮込む

最後にパプリカを加えて少し煮込んだら完成です。

写真:パプリカを加えて煮込む

「鶏むね肉のにんにくぽん酢煮」を食べる

それでは「鶏むね肉のにんにくぽん酢煮」を頂きます。

写真:「鶏むね肉のにんにくぽん酢煮」

にんにくぽん酢が鶏肉にしっかり浸み込んでいます。

写真:「鶏むね肉のにんにくぽん酢煮」をひとくち

カミさん

さっぱりした味わいでおいしい!

味がしっかり付いているのでご飯にも合います。

写真:「鶏むね肉のにんにくぽん酢煮」をもうひとくち

ゆで卵にもちゃんと味が浸みていますね。

写真:「ゆで卵のにんにくぽん酢煮」をひとくち

sora

これはいいね!

おしまい

以上、ベルクの「にんにくどうでしょう ぽん酢」を使って「鶏むね肉のにんにくぽん酢煮」を作った話でした。

もちろん、一般的なぽん酢とにんにくでも作れると思いますが、にんにくぽん酢を使えばさらに簡単に出来ますね。

この「にんにくどうでしょう ぽん酢」は、にんにく好きなわが家には欠かせないぽん酢で、これからの鍋の季節にも活躍しそうです。

ついにゲット!鎌倉紅谷「クルミッ子 切り落とし」

大人気銘菓の鎌倉紅谷「クルミッ子」・・・

写真:鎌倉紅谷「クルミッ子」

中でも製造時にできる切れ端を袋詰めにした「クルミッ子 切り落とし」は、一部のショップで朝から並ばなければ入手困難な商品なのですが、横浜ハンマーヘッドにあるKURUMICCO FACTORYでは、2025年9月下旬から事前予約方式(申し込み多数の場合は抽選)に変わりました。

写真:KURUMICCO FACTORY

鎌倉紅谷「クルミッ子 切り落とし」

ということで、運良く事前予約に当選したので、「クルミッ子 切り落とし」ゲットしてきました!

写真:鎌倉紅谷「クルミッ子 切り落とし」をゲット!

一度に買えるのは3個までということなので、3個買ってきました。

写真:鎌倉紅谷「クルミッ子 切り落とし」3パック

270g入りで1,242円(税込み)でした。以前は310g入りだったようですが・・・

写真:鎌倉紅谷「クルミッ子 切り落とし」ラベル

鎌倉紅谷「クルミッ子 切り落とし」を食べる

早速「クルミッ子 切り落とし」を頂きます。(写真は1袋分)

写真:鎌倉紅谷「クルミッ子 切り落とし」

中央部分は通常のクルミッ子と同じですね。

写真:鎌倉紅谷「クルミッ子 切り落とし」をひとくち

カミさん

やっぱりおいしい!

端っこはクッキー生地が多く、通常のクルミッ子とは違った食感と味わいが楽しめます。

写真:鎌倉紅谷「クルミッ子 切り落とし」をもうひとくち

sora

端の部分は食べ応えがあるね

おしまい

以上、鎌倉紅谷の「クルミッ子 切り落とし」を買ってきた話でした。

通常の「クルミッ子」のバランスは完璧ですが、「切り落とし」でも充分おいしかったです。

最近はネット販売でも「切り落とし」を買えるようになったようなので、興味がある方はいかかでしょうか。