関東では珍しい丸大根をいただきましたので、薄くスライスして酢漬けを作ってみました。 丸大根の酢漬けを作る 丸大根というと、京野菜の聖護院大根が有名ですが、関東ではあまり見かけないと思います。カワイイ形をしていますが、ずっしりと重たいです。 洗…