筆者は甘酢あんを使った酢豚が好きなのですが、よく酢豚に使われる角切りの豚があまり好きではありません。 なので、わが家の酢豚の肉はミートボールと決まっています。つまり「酢ミートボール」ですね。 酢ミートボールをつくる 今回使ったのはミツカンの中…