以前も紹介したことのある「骨取り魚」ですが、今回紹介するのはこちら「ふっくら天然紅鮭（骨取り）」です。 冷凍の「ふっくら天然紅鮭（骨取り）」 今回の「ふっくら天然紅鮭（骨取り）」はオーケーで購入したもので、製造者は北海道のカネ共三友冷蔵株式…

小松菜が余っていたので、「豚肉と小松菜のオイスターソース炒め」を作りました。 「豚肉と小松菜のオイスターソース炒め」を作る 小松菜は洗って約5cm幅に切り、豚ロース薄切り肉は食べやすい大きさに切って、塩胡椒と片栗粉を振っておきます。しめじもあっ…

コストコで買った神州一味噌「かにだし汁」を紹介します。 神州一味噌「かにだし汁」 コストコの神州一味噌「かにだし汁」は、かにエキスを使用することで、かにの旨味と香りが楽しめる、生みそタイプの即席みそ汁です。 具材としては、乾燥魚肉練り製品（た…

体調が優れず食欲が無かったので、ニチレイ「広東風ふかひれスープ」を作りました。 「広東風ふかひれスープ」を作る ニチレイ「広東風ふかひれスープ」は、丁寧に仕上げた上湯（シャンタン）を使用し、金華ハムエキスの旨味が特徴のスープです。 本品と水50…

今回は、以前紹介したことのある「にんにくどうでしょう」というぽん酢を使って「鶏むね肉のにんにくぽん酢煮」を作ります。 「鶏むね肉のにんにくぽん酢煮」を作る 「にんにくどうでしょう」は、スーパーのベルクが販売するプライベートブランド商品の味付…

大人気銘菓の鎌倉紅谷「クルミッ子」･･･ 中でも製造時にできる切れ端を袋詰めにした「クルミッ子 切り落とし」は、一部のショップで朝から並ばなければ入手困難な商品なのですが、横浜ハンマーヘッドにあるKURUMICCO FACTORYでは、2025年9月下旬から事前予約…

「マルボシ 中華そば」と「ヒガシマル ラーメンスープ」でシンプルなラーメンを作りました。 「マルボシ 中華そば」と「ヒガシマル ラーメンスープ」でラーメンを作る 「マルボシ 中華そば」は、星野物産株式会社の中華めんのブランド「マルボシ製麺所」の乾…

以前、成田の「房の駅」で買った「まじっくひじき炊き込みご飯の素」で炊き込みご飯を作りました。 「ひじき炊き込みご飯」を作る 「まじっくひじき炊き込みご飯の素」は、「房の駅」を運営する株式会社やますの商品で、炊き込みご飯の他にも色々使い方があ…

松屋では、2025年10月21日から「具だくさん肉吸い」を販売中です。 松屋「具だくさん肉吸いカルビ焼肉定食」をテイクアウト 「肉吸い」は大阪発祥の"肉の吸い物"で、薄切りの牛肉と豆腐を出汁で仕上げた一品。今回は「カルビ焼肉」と合わせた「具だくさん肉…

BIBIGOの「ビビンバの素」を買ってあったので、牛肉と合わせて「牛焼肉ビビンバ」を作りました。 「牛焼肉ビビンバ」を作る BIBIGO「ビビンバの素」は7種の具材（緑豆もやし、人参、大豆もやし、きくらげ、筍、ぜんまい、せり）がたっぷり入っているので、あ…