sora’s おいしいノート

おいしいものや気になるグッズ、身の回りのことなど…

「おひつごはん海の穂まれ」の「満足盛り!」で大満足ランチ

イオンモールのレストラン「おひつごはん海の穂まれ」でランチを食べてきました。 「おひつごはん海の穂まれ」の「満足盛り」 「おひつごはん海の穂まれ」はイオングループの株式会社イオンイーハートが経営するレストランで、同社のレストランブランド「四…

厚揚げニラ玉オイスターソース炒め

大好きな厚揚げとありあわせの野菜でオイスターソースいためを作りました。 「厚揚げニラ玉オイスターソース炒め」を作る 「厚揚げニラ玉オイスターソース炒め」の具材です。今回は豚肉の代わりに鶏そぼろを使い、厚揚げとニラ、玉ねぎ、しめじと炒めて最後…

ひとりめし「豆腐納豆丼」のバリエーション!「豆腐納豆炒飯」

またまたひとりめしの紹介です。今回は前回紹介した「豆腐納豆丼」のバリエーションとして「豆腐納豆炒飯」です。 「豆腐納豆炒飯」を作る 「豆腐納豆炒飯」の材料です。豆腐と納豆以外に鶏そぼろと卵を使います。味付けに「豆腐納豆丼」と同様めんつゆを使…

コストコの「野菜チップス」はジェノベーゼフレーバーの野菜が7種

コストコで箱入りの「野菜チップス」というのが気になったので買ってみました。 コストコの「野菜チップス」 コストコの「野菜チップス」は、真空フライ製法で作られた、ジェノベーゼフレーバーの7種の野菜のチップスです。 パッケージの裏には、野菜カレー…

シンプルだけどウマイ!ひとりめしの切り札「豆腐納豆丼」

カミさんが検査前日の食事制限中につき素うどんを食べるということになり、筆者だけご馳走という訳にも行かないので、こちらもシンプルな「豆腐納豆丼」にしました。 「豆腐納豆丼」を作る 「豆腐納豆丼」の材料は「豆腐」と「納豆」だけです。味付けはめん…

からあげ専門店「からやま」で伝説のからあげをテイクアウト

からあげ専門店「からやま」で伝説のからあげをテイクアウトしてきました。 「からやま」で伝説のからあげをテイクアウト 「からやま」では現在、期間限定で「ハンバーグ&デミからあげ」を販売中でした。ちょっと惹かれたけど、やっぱり伝説のからあげが食べ…

秘伝の煮汁で「カレイとごぼうの煮付け」

以前、伊豆に行ったときにお土産で買っておいしかった徳造丸の「秘伝の煮汁」ですが、ロピアで似たようなものを売っていたので買ってきました。 ロピアの「漁師の万能煮汁」 ロピアで売っていた「漁師の万能煮汁」は、しょうゆと味噌の2種類ありましたが、今…

春の七草に松茸のお吸い物と卵を加えて「七草雑炊」

今年もスーパーで「春の七草」セットを買ってきました。 「七草雑炊」を作る 毎年1月7日(人日の節句)には、一年の無病息災を願って七草粥を食べていますが… 今年は「七草雑炊」にしてみました。「七草雑炊」の材料は、「春の七草」セットと永谷園「松茸の…

チューブにんにくで簡単!「きのこと大葉のペペロンチーノ」

「ふぞろい大葉」がたくさん残っていたので、「きのこと大葉のペペロンチーノ」を作りました。 「きのこと大葉のペペロンチーノ」を作る 「きのこと大葉のペペロンチーノ」の材料です。チューブにんにく、鷹の爪、大葉、ありあわせのきのこ(しめじ、エリン…

早朝の寒川神社に初詣

今年も相模國一之宮の寒川神社に初詣し、八方除けの御祈祷を受けてまいりました。 昨年は朝6時45分には既に無料の駐車場が満車だったため、今年は昨年より早く家を出て、6時前に到着しました。 *** 1月2日~5日の御祈祷受付は 午前6時30分から開始される…